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猪肉干

  • 发布日期:2019-3-13 17:51:52 阅读次数:210
  •  猪肉干
    猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品之一,以猪肉(多为猪瘦肉)为原料,加入食盐、调味料、香辛料等其它辅料,经选料、修整、嫩化、腌制、煮制、烧制、晾晒、烘烤、冷却、包装等工艺加工而成的熟的肉干制品。采用这种传统工艺加工生产的猪肉干,具有风味独特、营养丰富、储存期较长。
    目前随着人们生活水平的提高,这类产品在市场上已随处可见,包装由传统的油纸包装发展到用瓶子,是居家旅行携带方便等优点。在吃货们的眼中充当着高档的休闲食品之一。
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